孕婦能吃腌魚嗎

腌魚也被稱作咸魚，屬于一種地方風(fēng)味的腌制食品，有些女性朋友的日常飲食習(xí)慣對(duì)腌制食物有非常喜好，但是懷孕之后就要注意飲食健康，應(yīng)避免飲食不當(dāng)影響到胎寶寶健康發(fā)育。那么，作為孕婦能吃腌魚嗎？

1. 腌魚屬于腌制類食品，其不但含有較多的鹽分，而且也含有些許亞硝酸胺類的致癌物質(zhì)。腌魚并不屬于孕期可食用的健康食物，所以作為孕婦為了孕期健康安全著想，應(yīng)該少吃腌魚或者不吃為佳。

2. 腌魚還含有較多的亞硝酸鹽，其本身不僅有一定的毒性，還會(huì)將蛋白質(zhì)食物中的氨類物質(zhì)合成有致癌性的亞硝胺。此類物質(zhì)在體內(nèi)含量過多會(huì)嚴(yán)重影響到身體健康，所以孕期女性不建議吃腌魚以及其他腌制類食品。

3. 腌魚在制作過程中會(huì)添加大量的食鹽，以達(dá)到防止魚肉腐敗變質(zhì)目的，但是會(huì)使魚肉口感特別的咸，而女性孕期飲食要控鹽，應(yīng)少鹽和飲食清淡營(yíng)養(yǎng)，不宜吃過咸的食物。孕期過多攝入鹽分會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，有誘發(fā)妊娠合并癥的風(fēng)險(xiǎn)，所以從此方面考慮，也應(yīng)該少吃或不吃這類腌制食物。

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