孕婦能吃咸魚肉嗎

咸魚肉吃起來咸香可口，是不少人飯桌上喜歡的一道美味佳肴，孕婦懷孕后有很多需要注意的事項(xiàng)，無論是生活習(xí)慣，還是飲食結(jié)構(gòu)，都會(huì)有所變化，那么，孕婦能吃咸魚肉嗎？

孕婦最好不要吃咸魚肉，因?yàn)橄挑~肉是一種腌制類的食品，它的二甲基亞硝酸鹽的含量是非常高的，當(dāng)孕婦吃進(jìn)去后，就會(huì)被吸收轉(zhuǎn)化為二甲基硝胺，這種物質(zhì)致癌性很強(qiáng)，會(huì)刺激孕婦鼻腔、咽喉部位的黏膜，再刺激上皮細(xì)胞發(fā)生癌變。而且也有可能通過母嬰傳播的方式，經(jīng)由胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，讓胎兒出生后增大患有鼻咽癌的幾率。

除了咸魚肉以外，還有其他腌制類的食品也要盡量少吃，例如咸菜、醬豆等。這些食品在制作中會(huì)加入大量食鹽，讓這些食物本身的營養(yǎng)物質(zhì)流失，如果孕婦長期食用的話，不僅會(huì)造成營養(yǎng)元素缺乏，而且由于鹽的攝入量過多、鈉離子增多，會(huì)造成孕婦體液代謝異常，從而形成水腫等危害。

孕婦想要吃魚的話，可以吃一些自己煮的魚，不一定要吃腌制的魚類，魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鋅等物質(zhì)，最重要的是，新鮮魚肉還可以幫助孕婦補(bǔ)充dha，對(duì)胎兒成長很有益處。

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