孕婦能喝鴿子湯嗎

老人常言“一鴿勝九雞”，從字面上來看，這句話的意思是指她們格子的營養(yǎng)價值要比九只雞加起來的營養(yǎng)價值高。因此，人門身體虛弱時，可以多吃鴿子來補補。但是孕婦的身體比較敏感。那么，孕婦能喝鴿子湯嗎？

鴿子本身具有豐富的蛋白質(zhì)，且脂肪含量低，含有豐富的鐵等礦物質(zhì)，要比其他肉類，比如魚肉、雞肉等的營養(yǎng)價值高一些。因此孕婦懷孕后，也是可以食用鴿子的，有助于促進身體血液循環(huán)，強身健體。

而且，孕婦食用鴿子，能夠?qū)Ⅷ澴又械臓I養(yǎng)傳遞給胎兒，促進胎兒身體成長。不過，想要保留住鴿子的營養(yǎng)，最好采用清蒸的方式。不過有些人并不清楚如何做出一道美味的鴿子湯，那么首先需要選擇一個好的鴿子，然后準備山藥、木耳等其他輔料。

將鴿子洗凈后放入燒開的水中，一是殺菌消毒，二是去除鴿子內(nèi)部的血，然后還要往里面加入料酒等，達到去腥的效果，這樣才好飲用。然后要準備另一口鍋，將準備好的鴿子以及調(diào)料等放入鍋內(nèi)，小火燉煮1.5小時，熬出鴿子中的營養(yǎng)。當(dāng)鴿子肉煮爛后，才可以起鍋食用。

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