巧用飲食預(yù)防寶寶流感

　　近日來(lái)流感肆虐，目前各大醫(yī)院的感冒人數(shù)依然增加，許多的家長(zhǎng)都忙著找藥給孩子做預(yù)防工作，生怕自家的小孩也被感染，其實(shí)父母不可過(guò)意的去喂孩子吃藥，在我們生活之中就有不少的食物可提高孩子自身的免疫力，以下就店鋪們來(lái)認(rèn)識(shí)下這些食物吧!

　　這些營(yíng)養(yǎng)素為免疫力“添磚加瓦”

　　寶寶正處在生長(zhǎng)發(fā)育的“高峰期”，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)需求很大。如果缺乏了以下三種營(yíng)養(yǎng)素，就會(huì)給病毒留下“可乘之機(jī)”。首先，需要補(bǔ)充的是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素。如果嚴(yán)重缺乏會(huì)促使淋巴球的數(shù)量減少，造成免疫機(jī)能?chē)?yán)重下降。因此，多攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，例如新鮮的蛋類(lèi)、肉類(lèi)、乳制品，豐富的動(dòng)物蛋白質(zhì)內(nèi)含的球蛋白能夠幫助孩子提高免疫力;其次，需補(bǔ)充維生素。在所有維生素中，對(duì)免疫力起了重要作用的是B族維生素及維生素C。B族維生素與體內(nèi)的抗體、白血球產(chǎn)生有關(guān)。B族維生素主要存在于新鮮的肉類(lèi)、綠葉蔬菜、全谷類(lèi)等食物當(dāng)中，因此免疫力較弱的寶寶，可以多攝取這一類(lèi)的食物。維C有增加白血球吞噬細(xì)菌的能力，以及增強(qiáng)胸腺及淋巴球的能力，幫助寶寶增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗病毒性的“破壞性分子”，是增強(qiáng)免疫力的維生素之一。維生素C主要存在于柑橘、西紅柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆中。

　　這些食物是抗流感的“主力軍”

　　1胡蘿卜

　　它富含對(duì)人體有益的β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素是一種能夠促進(jìn)機(jī)體抵抗細(xì)菌和傳染病入侵的免疫刺激劑。研究顯示免疫細(xì)胞大量增加會(huì)消耗較多的β-胡蘿卜素,包括那些自然殺傷細(xì)胞。你能夠從胡蘿卜、芒果、木瓜、柳橙、甜瓜和一些綠葉蔬菜中獲得β-胡蘿卜素。

　　2魚(yú)肝油

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，魚(yú)肝油里的維生素A和E能降低人類(lèi)對(duì)各種病菌感染和環(huán)境污染的機(jī)會(huì)，再配上富含維生素C的食物，能夠增強(qiáng)對(duì)抗流感的能力。魚(yú)和貝類(lèi)中含有豐富的硒，它不僅具有抗氧化和免疫調(diào)節(jié)的作用，而且它通過(guò)防止病毒突變，從而使自己成為惟一具有防病毒感染的營(yíng)養(yǎng)素。其強(qiáng)大的消除自由基作用，可以保護(hù)臟器不受病毒侵害。

　　3牛肉

　　牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來(lái)源，鋅可以增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)白血球的生長(zhǎng)，進(jìn)而幫助寶寶防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)侵襲，在飲食中非常重要，人體即便是輕微缺鋅，也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　4優(yōu)酪乳

　　嬰幼兒正值身體快速增長(zhǎng)及腦神經(jīng)發(fā)育期，對(duì)蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。所以乳類(lèi)制品為嬰幼兒期最佳的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。優(yōu)酪乳是乳制品中，可以兼顧營(yíng)養(yǎng)與改善腸道環(huán)境的飲品，很適合兒童期的需要，幼兒則要到滿一歲以后才能喝。

　　5水

　　嬰幼兒體表面積相對(duì)于體重比成人更高，水分蒸發(fā)流失多，更需要補(bǔ)充水分，也可以飲用果蔬類(lèi)果汁。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。

　　流感時(shí)期受害最多的往往是小孩子們，這主是由于他們的抵抗力相對(duì)比較弱，父母若是想要提高孩子的免疫力功夫需要下在平常，因?yàn)檫@不是一朝一夕就能完成的事情，希望父母能夠多讓孩子吃些有助于增強(qiáng)抵抗力的食物，以減少孩子患病的概率!

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