病從口入，吃這三種食物真的會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石？

　　腎結(jié)石，疼得起來讓人后悔出生的一種疾病。雖然病不致死，但對(duì)患者生活和工作影響很多，一發(fā)作別想好好工作生活。都說病從口入，很多人總結(jié)了吃什么食物可能導(dǎo)致腎結(jié)石，網(wǎng)上瘋傳某些食物吃完會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石，千萬不要吃。

　　其實(shí)，這些傳言很多都是假的。今天我們聊一聊給大家科普一下。

　　吃菠菜豆腐湯可致結(jié)石

　　菠菜豆腐湯不會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石。

　　菠菜含有大量草酸，豆腐富含鈣質(zhì)，菠菜豆腐湯中會(huì)產(chǎn)生草酸鈣結(jié)石。菠菜和豆腐煮一鍋，確實(shí)會(huì)產(chǎn)生草酸鈣，但是人體無法吸收，也不會(huì)進(jìn)入泌尿系統(tǒng)。這些草酸鈣會(huì)隨著其他未消化的食物殘?jiān)?，通過糞便的形式排出體外。

　　長(zhǎng)期喝牛奶會(huì)引發(fā)腎結(jié)石

　　天天喝牛奶不會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石

　　就算你每天喝一大罐牛奶，身體對(duì)于鈣的吸收量也不能無限制的增加。只要身體對(duì)于鈣質(zhì)吸收到最大值，便不會(huì)繼續(xù)吸收了，血液和尿液中的鈣離子含量會(huì)維持在穩(wěn)定的水平。

　　不過，腎結(jié)石患者喝牛奶需要注意量，一天一杯即可。如果需要吃鈣補(bǔ)劑，一定要詢問醫(yī)生，謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

　　吃秋葵會(huì)得腎結(jié)石

　　網(wǎng)傳秋葵含大量草酸鈣，吃多了容易得腎結(jié)石。對(duì)比其他蔬菜，秋葵的草酸鈣含量并不高。我們以菠菜舉例，每100g菠菜草酸含量為0.97g，而每100g秋葵草酸含量為0.05g，菠菜草酸含量幾乎是秋葵草酸含量的20倍。

　　其他較為常見的蔬菜草酸含量，每100g胡蘿卜含0.5g，每100g生菜含0.33克，每100g西藍(lán)花含0.19克，等等。

　　這樣一看，秋葵草酸含量高的說法并站不住腳。

　　就算是草酸含量高的食物，經(jīng)過合理的烹調(diào)后，對(duì)血壓中草酸水平的影響會(huì)大大減少。草酸易溶于水，烹調(diào)過程中易溶于湯中。用含草酸高的食物做湯時(shí)，只需不喝湯，就可以避免攝入大部分的草酸。

　　說到這里，大家應(yīng)該知道這三種食物是可以放心吃的，不會(huì)因吃這三種食物導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)生。

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