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反式脂肪酸見于堅(jiān)硬的人造黃油和過度煎炸的零食和食品，包括快餐和市場出售的烘烤食品。一些動物制品也含有反式脂肪酸，它們在結(jié)構(gòu)上與飽和脂肪酸相似，可增加“壞”膽固醇的...[詳細(xì)]
標(biāo)簽：反式 / 脂肪酸 / 攝入 / 過多 / 增加 / 心臟 / 病的 / 危險
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